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FORMAZIONE AZIENDALE
I corsi dell'Accademia dei Sapori e Saperi sono dedicati ai professionisti del settore H.O.R.E.C.A che vogliono evolvere le loro competenze per rimanere al passo con le esigenze di mercato
I NOSTRI SETTORI
Cucina
Proponiamo upgrade di formazione per coloro che già lavorano in cucina
Mixology
Un mondo in continua evoluzione, dai coktail alla fermentazione
Panificazione
Dalla pizza classica a quella napoletana. Dal pane ai dolci
Caffetteria
Il caffé e le estrazioni alternative. V60, Cold Brew, Syphon
OUR COURSES
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